Bryndza vyrobená z plnotučného ovčího mléka, které je ošetřeno pouze šetrnou pasterizací. Sýr zraje 3 týdny.

VYUŽITÍ:

Bryndzu můžete použít klasicky na halušky nebo těstoviny. Vynikající je i při zapékání nebo tvrobě pomazánek.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Statek koupili manželé Dubovi v roce 2004. Chtěli mít vše na jednom místě (chov, zpracování a výrobu potravin) a nabízet lidem chutné a adresné výrobky ze statku. Nyní nabízí ovčí sýry, ovčí mléčné výrobky, uzeniny s jehněčím masem a jehněčí maso.

SLOŽENÍ:

Ovčí mléko, mlékařské kultury, syřidlo, sůl.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1320 kJ/315 kcal; Tuky 20 g, z toho nasycené mastné kyseliny 11 g; Sacharidy 1,7 g, z toho cukry 1,7 g; Bílkoviny 19 g; Sůl 3 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 2 °C až 8 °C.

ZEMĚ PŮVODU:

Česká republika